-
گلوکز
شنبه 27 مهرماه سال 1392 14:13
گلوکز ، یکی از قندهای مونوساکارید (تک قندی) است که به نامهای D- گلوکز ، D- گلوکوپیرانوز ، قند انگور ( grape Suger )، قند ذرت ( Corn Suger )، دکستروز و سرلوز (Cerelose) نیز نامیده میشود. دارای فرمول عمومی C۶H۱۲O۶ است و با داشتن عاملOH بخوبی در آب محلول است. واکنش اکسیداسیون آن در سیستم حیاتی جانوران اتفاق میافتد و به...
-
تبدیل اورانیوم به انرژی
شنبه 27 مهرماه سال 1392 14:12
در تأسیسات تولید سوخت توجه زیادی به شکل و اندازه مخزن های عملیاتی می شود تا از اتفاقات خطرناک جلوگیری شود. (یک زنجیر محدود واکنش پرتو آزاد می کند). با سوخت غنی شده ضعیف امکان اتفاق افتادن این حوادث بعید به نظر می رسد. اما در تأسیسات هسته ای بررسی سوخت های مخصوص برای تحقیقات راکتورها عملی حیاتی است. ● تولید نیرو درون...
-
انگور و کاهش سطح قند خون
جمعه 12 مهرماه سال 1392 22:06
پژوهشگران آمریکایی دریافتند: مصرف مقادیر کمی انگور به میزان ۳ بار در بین وعدههای غذایی – به جای سایر مواد غذایی- سطح قند خون را به طور قابل ملاحظهای کاهش میدهد.این تحقیقات از 46 مرد و زن انجام شد که به دیابت مبتلا نبودند اما از افزایش اندک سطح قند خون رنج میبردند.پژوهشگران به برخی از داوطلبان مقادیری انگور و به...
-
سولفوروفان (Sulforaphane) و خاصیت ضد سرطانی آن
جمعه 12 مهرماه سال 1392 21:35
سولفوروفان ( Sulforaphane ): مولکولی ست ضد سرطان همراه با گروههای ایزوتیوسانات از ترکیبات ارگانو سولفور. این ماده در آزمایشگاهها از خود خواص ضد سرطانی و ضد میکروبی نشان می دهد. و از سبزیجات چلیپایی مثل جوانه های بروسل، بروکلی یا کلم ها به دست می آید. وقتی که آنزیم میروسیناز ( enzyme myrosinase )، گلوکورافانین ( یک...
-
فنول های موجود در کشمش و خاصیت ضد سرطانی آن
جمعه 12 مهرماه سال 1392 20:50
ماده موجود در کشمش از تخریب سلول ها جلوگیری می کند میوه خشک شده ی انگور یا کشمش حاوی ماده موثره ای به نام فنول است. فنولهایی که در میوه ها یافت می شوند، فعالیت های آنتی اکسیدانی دارند و از تخریب های سلولی، که در بدن رخ می دهند و پایه اکسیژنی دارند، جلوگیری می کنند. کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گلستان در خصوص...
-
مواد غذایی ضد سرطان
جمعه 12 مهرماه سال 1392 20:47
20 ماده غذایی ضد سرطان 1- گوجه فرنگی گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی "لیکوپن" می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می باشند. 2- کلم بروکلی و دیگر کلم ها کلم ها غیر از کلسیم،...
-
شیمی پلاستیک ها
پنجشنبه 7 شهریورماه سال 1392 18:23
همه ی پلاستیک ها پلیمر هستند، ولی همه ی پلیمرها پلاستیک نیستند. پلیمرها می توانند در طبیعت به صورت قیر، لاک، پوسته ی لاک پشت، شاخک ها و عصاره ی درختانی مثل عنبر و شیره ی گیاهی یا لاتکس (لاستیک خام) یافت شوند. ولی پلیمر چیست؟ ماده ای ساخته شده از واحد های شیمیایی یا مولکولهای مکرر. بیشتر پلیمرها حاوی کربن و هیدروژن...
-
تذکرهایی برای جداسازی به روش آبی
شنبه 15 تیرماه سال 1392 12:53
تذکرهایی برای جداسازی به روش آبی حلال ها و جداسازی: حلال های آسان: اتر، اتیل استات، هگزان و دی کلرومتان: شما می توانید به سادگی مخلوط واکنش را با مقدار بیشتری حلال رقیق کرده و بوسیله ی و سپس با آب شستشو دهید. اتر به اندازه ی بقیه قطبی نیست، پس مراقب ترکیبات قطبی باشید که ممکن است در لایه ی آبی باقی بمانند. از دی کلرو...
-
ترکیبات مواد شوینده: سورفکتانت ها
چهارشنبه 18 اردیبهشتماه سال 1392 20:28
سورفکتانت یکی از اجزاء محصولات تمیز کننده است. آنها لک ها و آلودگی ها را حل کرده و بصورت محلول در آب نگه می دارند و مانع از رسوب دوباره ی آلودگی به سطحی می شوند که از آنجا برداشته شدند. سورفکتانت ها آلودگی هایی که در حالت عادی در آب حل نمی شوند را متفرق می کنند. همانند چاشنی روغن و سرکه برای سالاد است که مخلوط نمی...
-
نانو کامپوزیت
پنجشنبه 12 بهمنماه سال 1391 16:49
نانو کامپوزیت ماده ای است جامد متشکل از چند فاز که حداقل یکی از این فازها دارای ابعادی کمتر از 100 نانومتر می باشد؛ و یا ساختارهایی که در آنها فواصل بین فازهای مختلف ماده با مقیاسی در حد نانومتر تکرار می شود. در تعریف کلی شاید این مواد به صورت ژل ها، کوپلیمرها و یا در نظر گرفته شوند، ولی در اصل به ترکیب جامدی از یک...
-
نانو ذرات
پنجشنبه 12 بهمنماه سال 1391 16:47
آشنایی با نانوذرات نانوذرات ساختار کریستالی دارند و از در کنار هم قرار گرفتن آنها نانوکریستال ها ساخته می شوند. هنگامی که از میکروذرات به سمت نانوذرات می رویم، تعداد زیادی از خصوصیات فیزیکی آنها تغییر می کند. دوتا از دلایل چنین تغییراتی، یکی افزایش نسبت سطح به حجم و دیگری اندازه حرکت کننده در درون حوزه هایی است که...
-
نانو حفره های کربنی
پنجشنبه 12 بهمنماه سال 1391 16:46
-
نانو لوله های کربنی
پنجشنبه 12 بهمنماه سال 1391 16:44
-
آمپیسیلین
یکشنبه 24 دیماه سال 1391 16:48
نام آیوپاک: (2 S ,5 R ,6 R )-6-([(2 R )-2-amino-2-phenylacetyl]amino)-3,3-dimethyl-7-oxo-4-thia-1-azabicyclo[3.2.0]heptane-2-carboxylic acid نام یکی از داروهای خانواده پنی سیلین ها و از دسته بتالاکتامها است. این دارو همانند آموکسی سیلین از رده آمینوپنیسیلینها است و خصوصیات مشابهی با آموکسیسیلین دارد اما جذب خوراکی...
-
استامینوفن
یکشنبه 24 دیماه سال 1391 16:14
استامینوفن: نام آ یوپاک: N-(4-hydroxyphenyl)acetamide استامینوفن ( Acetaminophen ) یا پاراستامول (Paracetamol) رده درمانی: داروهای مسکن اشکال دارویی: قطره، قرص، شربت و شیاف استامینوفن دارویی مسکن و تببُر است که بطور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد. کاربرد استامینوفن بهخوبی قابل تحمل بوده و مانند آسپرین عوارض جانبی...
-
تعریف دارو
یکشنبه 24 دیماه سال 1391 15:59
دارو ( Drug ) و به شکل کلیتر ( medicine ) در دانش پزشکی به هر مادهای که برای درمان٬ تسکین علائم٬ تشخیص بیماری و یا پیشگیری از آن به کار رود و بر ساختار یا کارکرد ارگانیسم زنده اثر گذارد و پس از ورود به بدن عملکرد بدن را تصحیح کند٬ گفته میشود. دارو ممکن است منشا طبیعی (گیاهی یا حیوانی) داشته باشد و یا اینکه به...
-
لوودوپا
یکشنبه 24 دیماه سال 1391 15:44
لوودوپا: Levodopa یا L- DOPA نام آیوپاک دارو: S)-2-amino-3-(3,4-dihydroxyphenyl) propanoic acid) داده های شیمی فرمول: C 9 H 11 NO 4 وزن مولکولی: 197.19 g/mol Normal 0 false false false EN-US KO AR-SA موارد مصرف لوودوپا در درمان بیماری پارکینسون مصرف میشود.لوودوپا کندی حرکات (برادی کینزی) و سختی عضلات (رژیدیتی)...
-
لوودوپا
یکشنبه 24 دیماه سال 1391 15:43
لوودوپا: Levodopa یا L- DOPA نام آیوپاک دارو: S)-2-amino-3-(3,4-dihydroxyphenyl) propanoic acid) داده های شیمی فرمول: C 9 H 11 NO 4 وزن مولکولی: 197.19 g/mol Normal 0 false false false EN-US KO AR-SA موارد مصرف لوودوپا در درمان بیماری پارکینسون مصرف میشود.لوودوپا کندی حرکات (برادی کینزی) و سختی عضلات (رژیدیتی)...
-
پلیمرها
دوشنبه 13 آذرماه سال 1391 23:47
پلیمرها ترکیبات یا درشت مولکول هایی متشکل از واحدهای ساختاری بسیاری هستند که به صورت پیوسته تکرار می شوند و از طریق فرآیند پلیمریزاسیون ساخته شده اند. اصطلاح پلیمر از کلمه ی یونانی πολύς (پُلُوس، به معنای زیاد) و μέρος (مِروس به معنای بخش ها) مشتق شده است و به ساختار مولکولی اشاره دارد که متشکل از واحدهایی است که...
-
رنگ ها و رنگدانه ها
دوشنبه 13 آذرماه سال 1391 00:46
اهمیت: تنوع زیاد رنگ هایی که اطراف ماست، نقش مهمی را هر روز در زندگی ما ایفا می کنند. از گستره ی رنگ هایی که در جهان به طور طبیعی یافت می شوند گرفته تا ده ها هزار رنگ و سایه ای که از طریق رنگها و رنگدانه های سنتزی به دست می آیند. شیمیدانان در این زمینه چه کاری انجام داده اند؟ بیش از 150 سال پیش، شیمیدان بریتانیایی به...
-
هتروسیکل ها
یکشنبه 12 آذرماه سال 1391 16:50
هتروسیکل ها: هتروسیکل ها ترکیبات حلقوی هستند که در آن ها، یک یا چند کربن حلقه با اتمی غیر از کربن (هترو اتم) مانند نیتروژن، اکسیژن، گوگرد یا اتمهای فلزی و … جایگزین شده است. متداولترین ترکیبات هتروسیکل دارای اتم نیتروژن یا اکسیژن یا هر دوی آنها در ترکیب حلقه هستند. بسیاری از ترکیبات طبیعی هتروسیکل هستند مانند انواع...
-
چگونگی رشد بلورهای سولفات مس
شنبه 11 آذرماه سال 1391 23:02
بلورهای سولفات مس، آسانترین و زیباترین بلورهایی هستند که شما می توانید رشد دهید. بلورهای آبی درخشنده به سرعت می توانند رشد کنند و نسبتاً بزرگ شوند. در اینجا توضیح داده می شود که شما چگونه می توانید این کار را خودتان انجام دهید. مواد لازم برای سولفات مس: سولفات مس آب ظرف شیشه ای بزرگ محلول اشباعی از سولفات مس بسازید:...
-
ایجاد آب درخشان
شنبه 11 آذرماه سال 1391 21:35
درخشش در تاریکی: دو راه برای ایجاد درخشش در تاریکی وجود دارد. شما میتوانید یک نقاشی که در تاریکی میدرخشد، ایجاد کنید که فلورسنت و درخشان هست و در هر جایی از چند دقیقه تا چند ساعت می درخشد. پودرها یا رنگ های درخشان خیلی محلول نیستند، بنابراین برای بعضی پروژه ها مفید هستند نه همه ی پروژه ها. رنگ فلورسنت، انتخاب دیگری...
-
ایجاد آب درخشان
شنبه 11 آذرماه سال 1391 21:35
درخشش در تاریکی: دو راه برای ایجاد درخشش در تاریکی وجود دارد. شما میتوانید یک نقاشی که در تاریکی میدرخشد، ایجاد کنید که فلورسنت و درخشان هست و در هر جایی از چند دقیقه تا چند ساعت می درخشد. پودرها یا رنگ های درخشان خیلی محلول نیستند، بنابراین برای بعضی پروژه ها مفید هستند نه همه ی پروژه ها. رنگ فلورسنت، انتخاب دیگری...
-
گازها
شنبه 11 آذرماه سال 1391 01:05
خواص گازها: همه ی مواد خالص خواص مشابهی در حالت گازی از خود نشان می دهند. در دمای 1 درجه ی سانتیگراد و فشار 1 اتمسفر، یک مولوکول از هر گاز فضای 22.4 لیتر حجم اشغال می کند. از طرف دیگر، حجم های مولی جامدات و مایعات از حالتی به حالت دیگر تغییر می کند. در حالت گازی در فشار 1 اتمسفر مولوکول ها تقریباً به فاصله ی 10 ضخامت...
-
اسیدها و بازها
شنبه 11 آذرماه سال 1391 00:51
چندین روش برای تعریف اسیدها و بازها وجود دارد: نظریه ی آرنیوس (Svante Arrhenius) اسید در محلول آبی یون H+ تولید میکند. باز در محلول آبی یون OH- تولی می کند. ----------------------------------------------------------------------- در اینجا به آب نیاز هست؛ پس این تعریف فقط در محلول آبی مجاز است! فقط اسیدهای پروتیک...
-
نرم افزارهای کاربردی
شنبه 11 آذرماه سال 1391 00:41
WinRAR